အမဲသားအရိုးအစာ စီမံဆောင်ရွက်ပေးသည့် စက်ပစ္စည်း

ဤ Beef Bone Meal Processing Equipment ၏ အဓိကအင်္ဂါရပ်များမှာ အမဲသားအရိုးများ၏ ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ဂုဏ်သတ္တိများနှင့် လိုက်လျောညီထွေရှိသောကြောင့် ပိုမိုသိပ်သည်းမှုနှင့် ပိုမိုမာကျောသော texture ကိုရရှိစေပါသည်။ ပိုမိုကောင်းမွန်သော ကြိတ်ခွဲခြင်း၊ အပူချိန်မြင့်မြင့်နှင့် ဖိအားမြင့်ပိုးသတ်ခြင်း နှင့် အဆီချခြင်း အားဖြင့်၊ ကုန်ချောထုတ်ကုန်၏ ဘေးကင်းမှု၊ သန့်ရှင်းမှုနှင့် လုပ်ဆောင်နိုင်စွမ်းတို့ကို အာမခံပါသည်။ စက်ပစ္စည်းဖွဲ့စည်းပုံဖွဲ့စည်းပုံသည် ထုတ်လုပ်မှုအတိုင်းအတာနှင့် ထုတ်ကုန်စံနှုန်းများအပေါ် အခြေခံ၍ လိုက်လျောညီထွေရှိသော ချိန်ညှိမှု လိုအပ်သည်။

စက်ပစ္စည်း လုပ်ငန်းစဉ် စီးဆင်းမှု

အမဲသားအရိုးများကို ပြုပြင်ရာတွင် အဓိကအခက်အခဲမှာ အထူးသဖြင့် ရိုးတွင်းခြင်ဆီတွင် ၎င်းတို့၏ မာကျောမှုနှင့် အဆီပါဝင်မှုမြင့်မားခြင်းတို့တွင် တည်ရှိသည်။ ထို့ကြောင့်၊ Beef Bone Meal Processing Equipment တွင် ပိုမိုအားကောင်းသော ကြိတ်ချေနိုင်စွမ်းနှင့် အဆီပြန်ခြင်း ထိရောက်မှု ရှိရပါမည်။ စက်၏ link တစ်ခုစီ၏ လုပ်ဆောင်ချက်များမှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။

1. ကုသခြင်းကိရိယာ- ပိုမိုကောင်းမွန်အောင် ကြိတ်ချေခြင်း (ကျွဲနွားအရိုးများ၏ မာကျောမှုကို လိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်)

အရွတ်နှင့်ခြင်ဆီပါရှိသော အမဲရိုးများအတွက် သင့်လျော်သည်။ ရောထွေးမှုကို ရှောင်ရှားရန် ၎င်းသည် ဝင်ရိုးနှစ်ကြောင်း တုန်ခါနေသော ညှပ်ခြင်းကို အသုံးပြုသည်။ အမှုန်အမွှားအရွယ်အစားမှာ 30-50mm ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် တစ်နာရီလျှင် 0.8-3 တန်အထိ လုပ်ဆောင်နိုင်သည်။ ဖြတ်စက်ခေါင်းကို ပုံမှန်အစားထိုးနိုင်ပြီး အဆီများသောပစ္စည်းများအတွက် သင့်လျော်သည်။

2. Sterilization နှင့် degreasing ပစ္စည်း- နက်ရှိုင်းသော ကုသမှု (ဆီများသော ပြဿနာကို ဖြေရှင်းခြင်း)

ဤအဆင့်သည် အမဲရိုးအစာ၏ ဘေးကင်းမှုကို သေချာစေခြင်း (Brucella နှင့် Salmonella ကဲ့သို့သော ရောဂါပိုးမွှားများကို သေစေသည်) နှင့် ၎င်း၏ သန့်စင်မှုကို မြှင့်တင်ပေးခြင်း (အဆီပါဝင်မှုကို လျှော့ချခြင်း) ၏ အဓိကအချက်ဖြစ်သည်။ အမဲသားအရိုးများ၏ အဆီများသောလက္ခဏာများပေါ်မူတည်၍ degreasing အာနိသင်ကို မြှင့်တင်ရန် လိုအပ်သည်။

မြင့်မားသောအပူချိန်နှင့် ဖိအားမြင့်ဗူးခွံများ- မြင့်မားသောအပူချိန် 130-140 ℃ နှင့် 0.2-0.35MPa (ဝက်အရိုးများအတွက် လုပ်ဆောင်ခြင်းဆိုင်ရာသတ်မှတ်ချက်များထက်ပိုမိုမြင့်မားသည်)၊ နွားအရိုးတွင်းရှိ ရိုးတွင်းခြင်ဆီနှင့် ကျန်အဆီများသည် အပြည့်အဝ အရည်ပျော်သွားသည် (အရည်) ကို 100% ပိုးမွှားခွဲခြင်းနှင့် ကြိုတင်၍ ဆီသတ်ခြင်းတို့ကို ရရှိနေပါသည်။

3. အခြောက်ခံခြင်းနှင့် ကြိတ်ခွဲခြင်း ကိရိယာများ- ကုန်ချောပုံသွင်းခြင်း။

နွားအရိုးအစာ၏ "ကယ်လ်စီယမ်မြင့်မားခြင်းနှင့် မာကျောမှုမြင့်မားခြင်း" လက္ခဏာများကို ရှုမြင်ရန်၊ ကုန်ချောသည် တူညီသောအမှုန်အရွယ်အစားရှိပြီး အာဟာရဓာတ်များကို ထိန်းထားနိုင်စေရန် ဝတ်ဆင်ရန် ခံနိုင်ရည်ရှိပြီး ကောင်းမွန်သောအခြောက်ခံခြင်းနှင့် ကြိတ်ခွဲသည့်ကိရိယာကို ရွေးချယ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။

အခြောက်ခံကိရိယာများ၏ အဓိကလိုအပ်ချက်များ- အခြောက်ခံပြီးနောက်၊ အရိုးအကြွင်းအကျန်များ၏ အစိုဓာတ်သည် ≤10% (နွားအရိုးမှုန့်၏ ကယ်လ်စီယမ်ပါဝင်မှု မြင့်မားပြီး အစိုဓာတ်ပါဝင်မှုနည်းသောကြောင့် ဝက်ရိုးမှုန့်များ၏ စံနှုန်းထက်နိမ့်သည်)၊ ကယ်လ်စီယမ်နှင့် ဖော့စဖရပ်ကဲ့သို့သော သတ္တုဓာတ်များကို အပူချိန်မြင့်မားစွာ ဖျက်ဆီးခြင်းကို ရှောင်ကြဉ်ပါ။

4. ကြိတ်ခွဲခြင်းကိရိယာများ-

နွားအရိုးခြောက်အကြွင်းအကျန်များကို သတ်မှတ်ထားသော အမှုန်အမွှားအရွယ်အစား (အစာအဆင့်အတွက် 80-120 mesh၊ အစားအစာတန်းအတွက် 150-200 mesh နှင့် high-end health product grade အတွက် 300 mesh နှင့်အထက်)။ နွားအရိုးအစာ၏ "ဝတ်ဆင်ရလွယ်ကူသောကိရိယာ" ပြဿနာကို ဖြေရှင်းရန် လိုအပ်ပါသည်။

တူကြိတ်စက်ကိုအသုံးပြုခြင်း- အစာချက်အဆင့်အတွက် အထူးဒီဇိုင်းထုတ်ထားသည့် တူတူကို မြင့်မားသောမန်းဂနိစ်စတီးလ်ဖြင့် ပြုလုပ်ထားပြီး (ခံနိုင်ရည်အား 50%) တိုးမြင့်စေကာ တစ်နာရီလျှင် 2-8 တန်အထိ လုပ်ဆောင်နိုင်ပြီး အမှုန်အမွှားအရွယ်အစားကို အချိုးညီညီ ကြိတ်ချေကာ ဖြည့်စွက်စာထုတ်လုပ်ရန်အတွက် သင့်လျော်ပါသည်။

5. အရန်နှင့် ပတ်ဝန်းကျင် ကာကွယ်ရေး ပစ္စည်း- စဉ်ဆက်မပြတ် လိုက်နာမှု ရှိစေရန်

သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးကိရိယာများ- အပိတ်ဝက်အူလမ်းကြောင်း (အဆီများသောပစ္စည်းများ၏ ကပ်ငြိမှုကို ရှောင်ရှားရန်) နှင့် အနုတ်လက္ခဏာဖိအားအစာစုပ်စက် (ဖုန်မှုန့်များပျံ့နှံ့ခြင်းမှကာကွယ်ရန်) ချိတ်ဆက်မှုတစ်ခုစီ၏ စဉ်ဆက်မပြတ်ချိတ်ဆက်မှုကို သေချာစေသည်။

ပတ်ဝန်းကျင် ကာကွယ်ရေး ကိရိယာ- ဇီဝဇကာ + မှုတ်စင်- ဓာတုဖြစ်စဉ်နှင့် အခြောက်ခံခြင်း လုပ်ငန်းစဉ်တွင် ထုတ်ပေးသော အနံ့ဆိုးထွက် ဓာတ်ငွေ့များကို ကုသပေးသည်။

ကုန်ချောပုံများ

သင်္ဘောပုံများ